Descripción
Atún Blanco Español Envasado en Aceite de Oliva
No hay vuelta atrás al atún enlatado ordinario una vez que haya probado este Bonito del Norte, o atún blanco, del productor español Conservas Ortiz. Es carnoso, de sabor limpio y envasado en aceite de oliva para mantener los copos húmedos y sabrosos. Esta lata ovalada de 4 onzas tiene el tamaño adecuado para cubrir una sola porción de ensalada Niçoise o para hacer el mejor sándwich de atún. También nos gusta hacer aperitivos fáciles de ensalada de atún Ortiz servidos en hojas de endivia o como relleno de pimientos del piquillo
Sobre el productor
Durante más de 100 años y a través de cinco generaciones, la familia Ortiz ha estado comprometida con la pesca tradicional y sostenible y las técnicas de conservación. Por ejemplo, cuando, cada verano, enormes bancos de atún blanco aparecen frente a la costa norte de España en el Golfo de Vizcaya, los pescadores de Conservas Ortiz capturan cada pez individualmente. Es un proceso lento y laborioso que ayuda a proteger los ecosistemas marinos. Todos los productos de Conservas Ortiz, desde las anchoas hasta el atún ventresca, se preparan cuidadosamente y se envasan en aceite de oliva para que, al igual que un buen vino, realmente mejoren con el tiempo.
Ingredientes: Atún blanco, aceite de oliva, sal.
