Descripción
La calabaza de cacahuete, es una variedad de calabaza Cucurbita maxima apreciada por su sabor dulce, su pulpa suave y su forma distintiva.
Es una variedad de calabaza con cáscara gruesa y dura. Tiene pulpa naranja dulce y cremosa, ideal para una variedad de platos. Rica en vitaminas A y C, es versátil en la cocina y se utiliza en sopas, guisos, purés y postres.
