Descripción
Las mandarinas satsuma iwasaki son unas de las variedades más tempranas. Siendo una variedad nueva ha adquirido gran relevancia en el mercado nacional e internacional.
En los mercados del norte de Europa es una de las mandarinas más apreciadas por ser una de las mandarinas tempranas con mejor propiedades organolépticas. Es jugosa y se pela muy fácil. Además tiene la piel fina por lo que es ideal como mandarina para zumo aunque este uso tampoco se ha extendido mucho. Los consumidores prefieren comer como mandarina de mesa la mayoría de mandarinas y clementinas.
