Descripción
La carne es de color crema y su piel es de color marrón. En cuanto al sabor se caracteriza por tener un sabor agridulce. Al igual que todas las manzanas tienen una alta dosis de pectina y fibra por lo que son ideales para regular el tránsito intestinal. Se utilizan frecuentemente en repostería y es la manzana ideal para cocinar y asar.
