Descripción
Guisantes Frescos
Si te gusta comer sano sabrás lo deliciosos que son los guisantes frescos, tienen un sabor y una textura incomparable a los comprados congelados.
Trabajamos solo con verdura de temporada de nuestra huerta Berciana, cuanto más fresco, más tierno, sabroso y nutritivo.
En realidad pertenecen al grupo de las leguminosas (legumbres) aunque como son verdes mucha veces la cultura popular piensa que es una verdura.
Las vainas de guisantes no pueden faltar en tu dieta, es un alimento rico en proteínas vegetales, hidratos de carbono, fibra y muchas vitaminas principalmente del grupo B, C y K.
Los guisantes los recibirás en su vaina, guárdalos así en la nevera y desgránalos cuando los vayas a consumir.
Recetas con Guisantes frescos
Hay muchas recetas en los que podemos usar guisantes acompañando al plato o como ingrediente principal, puedes hacerlos salteados con jamón, salteados con gambas, en forma de crema, guisantes con arroz, como guarnición de pescados y carnes, en guisos, multitud de platos pueden coger un tono ideal al añadir este producto de temporada.
Si los combinas con cereales como el arroz o la pasta aumenta su valor proteico.
En La Despensa del Bierzo te llevamos los mejores guisantes de temporada.
